Među novitetima se nalaze domaći stejkovi bez kostiju, idealni za pripremu na tiganju ili roštilju, među kojima se izdvajaju Rib Eye stejk, Ramstek, Biftek i Ossobuco.
Iz lanca ističu da većinu mesa koje se nalazi u prodaji dobavljaju od srpskih proizvođača, a sve pileće meso, kao i junetina i svinjetina koje se prodaju u potpunosti su lokalnog porijekla. Osim domaćeg porijekla, iz kompanije navode da vode računa i o kvalitetu, bezbjednosti i svježini mesa, što potvrđuju relevantni sertifikati i brojne kontrole koje kompanija sprovodi.
Takođe, i pomenuti stejkovi i mesa u marinadi dolaze od provjerenih domaćih dobavljača, što garantuje visoke standarde i kontinuitet u kvalitetu. Posebna pažnja posvećena je prirodnom ukusu i sočnosti, zbog čega na primjer Biftek i Ramstek dolaze u inovativnom vakuum pakovanju. Ova tehnologija omogućava da meso zadrži svoju prirodnu boju, sokove i teksturu bez upotrebe aditiva ili konzervansa. Transparentna ambalaža potrošačima ujedno pruža jasnu vidljivost i uvid u kvalitet svakog komada prije kupovine, dok su u rashladnim vitrinama ovi artikli prepoznatljivi po elegantnim crnim Deluxe etiketama.
U Lidlu uvijek težimo da podignemo ljestvicu kvaliteta i tržištu ponudimo nešto novo i autentično. Uvođenjem svjetski poznatih stejkova od domaćeg mesa željeli smo da budemo oni koji će vrhunsku gastronomiju učiniti dostupnom svima. Cilj nam je da naši potrošači mogu sa lakoćom da kreiraju čaroliju restoranskog ručka i u svojoj kuhinji, kaže Nikola Balaban, direktor za nabavku (CMO) i član Uprave Lidl Srbija.
Osim mesnog asortimana, Lidl je obogatio svoju pekaru sa pet novih Deluxe proizvoda - tri hljeba i dva bageta, koji se odlikuju produženim vremenom odmaranja tijesta, tradicionalnim recepturama i pažljivo odabranim sastojcima. U ponudi su rustični i pšenični hljeb od kiselog tijesta sa hrskavom zlatnom koricom, kao i specifične kombinacije poput bageta sa kruškama, smokvama i lješnicima, te bageta sa kestenom i orasima. Svi Deluxe pekarski noviteti ručno se oblikuju, peku u posebnim papirnim kalupima, i pogodni su i za posnu ili vegansku ishranu.
Iz Lidla najavljuju da je ovo tek početak razvoja premium ponude i da kompanija ostaje posvećena tome da potrošačima ponudi najbolji odnos cijene i kvaliteta, bilo da su u pitanju namirnice za svakodnevnu upotrebu ili proizvodi restoranskog kvaliteta po pristupačnim cijenama.
Foto: Aleksej Nešović
